『本格テリーヌ・パテの技法を収録したフランス料理専門書。』⸻商品説明フランス語洋書LE LIVRE DES TERRINES ET PÂTÉSPréparations et secrets du traiteurテリーヌ、パテ、パイ包み料理など、フランスの伝統的なシャルキュトリー技法を豊富な写真とともに解説した専門料理書です。基本的なテリーヌから本格的なパテ・アン・クルートまで掲載されており、料理研究家・シェフ・洋書コレクターにもおすすめの一冊です。 フランス語表記。中古本のため経年によるスレ・小傷等があります。状態は写真にてご確認ください。ISBN:9782913338081⸻ハッシュタグ#洋書#フランス料理#料理本#レシピ本#テリーヌ#パテ#シャルキュトリー#フレンチ#洋書料理本#FrenchCuisine#Cookbook#Gastronomie#専門書#メルカリ出品✅#トルネコ商店の料理 ←ポチッとね♪♪↑↑その他多数出品中↑↑✅#トルネコ商店のフランス語 ←ポチッとね♪♪↑↑その他多数出品中↑↑✅#トルネコ商店の洋書 ←ポチッとね♪♪#複数枚購入割引特典有り。中古本 新しい「マイケル・ジャクソン」の教科書 西寺郷太/著 ビジネス社。BUCK-TICKバンドスコア Best Collection。バンドスコア THE GAZETTE TOXIC。【川路ゆみこ著 ベビーニット本7冊+おまけ】編み物本とソーイング本 8冊セット。AROWANA Live 雑誌 他 まとめ売り 14冊セット。グレード低め Beauty And The Beast 吹奏楽譜